한국식 조림 감자 (감자조림)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
한국식 조림 감자 (감자조림)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
채소
- 🥔 껍질을 벗기고 다진 감자 3-4개
- 🧅 다진 양파 1개
- 🧅 썰어 놓은 파 1/3
양념
- 식용유 2 큰 술
- 💧 물 300ml
- 간장 4 큰 술
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰 술
- 🍬 설탕 또는 시럽 2 큰 술
- 🌾 참깨 약간
단계
1
감자, 양파 및 파를 껍질을 벗기고 자르는 등 모든 재료를 준비합니다.
2
잘라 놓은 감자를 차가운 물에 10분 정도 담가 전분을 제거합니다.
3
팬에 식용유 2 큰 술을 넣고 고온에서 감자를 약 5분 동안 볶습니다.
4
팬에 물 300ml, 간장, 다진 마늘, 설탕을 추가합니다.
5
중불로 줄이고 소스가 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
6
양파와 파를 팬에 추가하고 소스가 감자에 완전히 흡수될 때까지 계속 요리합니다.
7
참깨를 뿌리고 따뜻하게 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 40g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
감자를 차가운 물에 담그면 요리 중 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다.설탕이나 시럽을 사용하여 단맛을 조절할 수 있습니다.이 요리는 완전한 한 끼로 즐기기에 적합하며 밥과 함께 드시면 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.