한국식 부추무침 (부추 샐러드)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 인분
- $5
한국식 부추무침 (부추 샐러드)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 인분
- $5
재료
채소
- 100g의 깨끗이 씻어 4cm 길이로 자른 부추
- 🧅 얇게 썬 양파 130g
양념류
- 고춧가루 3큰술
- 액젓 1.5큰술
- 올리고당 1/2큰술
- 매실액 1큰술
- 🧂 간장 1큰술
- 🌰 참깨 1큰술
- 참기름 약간
- 🧄 다진 마늘 1큰술
단계
1
부추는 깨끗이 씻어 4cm 길이로 자르고, 양파는 얇게 썰어 다진 마늘 1큰술과 함께 준비합니다.
2
볼에 고춧가루 3큰술, 액젓 1.5큰술, 올리고당 1/2큰술, 매실액 1큰술, 간장 1큰술, 참깨 1큰술, 참기름 약간을 섞어 양념장을 만듭니다.
3
부추와 양파를 양념장과 섞되, 부추가 시들지 않도록 가볍게 버무립니다.
4
완성된 요리를 접시에 담고, 참깨를 추가로 뿌려 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 8g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
이 요리는 구운 고기와 함께 먹거나 밥 반찬으로 잘 어울립니다.신선한 부추를 사용하면 가장 좋은 맛과 식감을 얻을 수 있습니다.매실액이 없다면 꿀이나 설탕을 대체재로 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.