한국식 카레 조림 닭
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
한국식 카레 조림 닭
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
필수 재료
- 🍗 통닭 1마리
- 🥔 감자 2개
- 🥕 당근 1/2개
- 🧅 양파 1/2개
- 대파 1대
- 청양고추 1개
- 홍고추 1개
- 💧 물 2.5컵
양념 재료
- 카레가루 4큰술
- 🧂 설탕 1.5큰술
- 고춧가루 2큰술
- 간장 3큰술
- 옥수수 시럽 1큰술
- 요리주 1큰술
단계
1
감자와 양파를 껍질을 벗기고 한입 크기로 자릅니다. 대파와 청양고추는 대각선으로 썰어주세요.
2
물을 끓이고 닭을 1분간 데친 후 깨끗이 헹궈주세요.
3
냄비에 물과 모든 양념 재료를 섞어 소스를 만듭니다.
4
데친 닭, 당근, 감자를 냄비에 넣고 10분간 끓입니다.
5
감자가 익으면 양파를 넣고 중불에서 15분간 더 끓입니다.
6
닭과 감자가 완전히 익고 소스가 절반으로 줄었을 때 고추와 대파를 넣고 잠시 끓인 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 30g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
닭을 데치는 것은 불필요한 냄새를 제거하는 데 중요합니다.향긋한 풍미를 위해 신선한 카레 가루를 사용하세요.고춧가루와 신선한 고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.