달래가 들어간 한국식 굴국
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
달래가 들어간 한국식 굴국
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
재료
주 재료
- 🦪 200g 신선한 굴
- 🌱 100g 다진 채소
- 🥗 200g 얇게 썬 무
육수 재료
- 다시마 1조각 (말린 다시마)
- 💧 물 1리터
양념
- 🧂 소금 1작은술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 흑후추 가루 1/2작은술
단계
1
소금물에 굴을 헹구고 체에 물기를 뺍니다.
2
냄비에 물, 다시마, 무를 넣고 끓입니다.
3
끓기 시작하면 다시마를 꺼내고 무가 반투명해질 때까지 계속 요리합니다.
4
냄비에 굴을 추가하고 다시 끓입니다.
5
표면에 떠오르는 불순물을 걷어냅니다.
6
다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 잠시 끓입니다.
7
다진 채소를 넣고 불을 끈 다음 바로 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 15g단백질
- 8g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
더욱 진한 육수를 원한다면 다시마와 함께 말린 멸치 몇 마리를 추가하세요.더 든든한 식사를 위해 밥과 함께 제공하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일간 보관할 수 있지만 굴이 과하게 조리되지 않도록 부드럽게 재가열하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.