한국식 떡꼬치 (떡꼬치)
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $10
한국식 떡꼬치 (떡꼬치)
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $10
재료
주요 재료
- 떡 30개
- 비엔나 소시지 8개
- 🥜 적은 양의 땅콩
- 적은 양의 검은 참깨
- 적당량의 조리유
소스 재료
- 🧂 설탕 1/2 큰술
- 옥수수 시럽 3 큰술
- 🍅 케첩 3 큰술
- 고추장 1 큰술 (한국 고추장)
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 적은 양의 생강즙
단계
1
떡을 뜨거운 물에 1분 정도 삶아 부드러워지면 물기를 빼고 꼬치에 꽂습니다. 일부 꼬치에는 비엔나 소시지를 번갈아 꽂습니다. 신선하고 부드러운 떡을 사용하는 경우 삶는 단계를 건너뜁니다. 튀길 때 기름이 튀지 않도록 떡을 잘 말립니다.
2
소스 재료를 모두 냄비에 넣고 약불에서 졸이며 소스를 만듭니다. 또는 전자레인지로 혼합물을 데우세요.
3
팬에 충분한 양의 조리유를 두르고 중~약불에서 꼬치를 노릇하게 튀깁니다.
4
꼬치에 소스를 발라 분쇄한 땅콩과 검은 참깨를 뿌려 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 35g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
튀김 전 떡을 완전히 말려서 기름이 튀지 않도록 합니다.더 빠른 준비를 위해 소스를 전자레인지에 데우세요.즉시 제공하면 최상의 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.