두부를 두껍게 썰어 준비하고 튀길 준비를 합니다.

팬에 충분한 양의 기름을 두르고 중~저온에서 두부를 노릇노릇하게 튀깁니다.

청고추, 홍고추, 대파, 양파를 지시대로 썰어 준비합니다.

간장, 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 설탕, 참기름을 볼에 섞어 소스를 만듭니다.

썰어 놓은 채소를 소스에 넣고 잘 섞습니다.

튀긴 두부를 접시에 놓고 소스 혼합물을 두부 위에 붓습니다.

팬에 물 200ml를 부어 두부와 소스 혼합물에 부으세요.

소스가 흡수되고 두부가 잘 코팅될 때까지 약불에서 끓입니다.