한국식 애호박 새우젓 스프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 인분
- $8
한국식 애호박 새우젓 스프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 인분
- $8
재료
채소
- 🥒 애호박 1개
- 🧅 양파 1/2개
- 🧅 대파 1대
- 고추 1개
단백질
- 🥛 부드러운 두부 1팩
양념
- 멸치 육수 800ml
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 새우젓 2 큰술
단계
1
멸치와 다시마를 끓여서 멸치 육수를 준비하세요. 끓기 시작하면 다시마를 제거하고 멸치를 10분간 더 끓이세요.
2
애호박, 양파, 대파, 고추를 작은 입방체로 자릅니다.
3
애호박, 양파, 다진 마늘, 새우젓을 육수에 넣고 애호박이 반투명해질 때까지 끓입니다.
4
큰 덩어리로 부드러운 두부를 넣고, 고추와 대파를 추가합니다. 잠시 끓인 후 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 10g단백질
- 12g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
풍부한 육수 맛을 위해 신선한 멸치와 다시마를 사용하세요.짠맛이 날 수 있으므로 새우젓의 양은 취향에 따라 조절하세요.부드러운 두부는 선택사항이지만 스프의 질감을 향상시킵니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.