상추를 씻어서 작은 조각으로 찢으세요.

파를 얇게 썰어주세요.

계란을 잘 풀어주세요.

밥과 풀어놓은 계란을 섞어주세요.

프라이팬을 가열하고 식용유, 버터, 파를 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

팬에 계란-밥 혼합물을 추가하고 소금과 후추로 간을 한 후, 익을 때까지 볶아주세요.