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레이리의 매운 아도보 치킨 윙

레이리의 매운 아도보 치킨 윙

비용 $15, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookPal

  • 60 분
  • 24 인분
  • $15

재료

  • 치킨

    • 🍗 3파운드 치킨 날개, 관절에서 분리하고 끝부분은 버림

  • 양념

    • 1컵 증류식 화이트 식초
    • ½컵 간장, 또는 취향에 따라 조절

  • 향신료

    • 2개의 월계수 잎
    • 1티스푼 통후추 또는 깨진 후추 알갱이

  • 생산물

    • 🧅 1개 중간 크기 양파, 다진 것
    • 🧄 마늘 한 통 - 몇 쪽은 통으로, 나머지는 다져서 나눔

  • 액체

    • ½컵 물

단계

1

큰 냄비에 물을 끓입니다. 날개를 넣고 5~8분간 삶습니다. 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 따뜻한 물로 헹궈 건조된 냄비에 다시 넣습니다. 식초, 물, 월계수 잎, 후추, 양파, 할라피뇨를 추가합니다. 약불에서 20분 동안 끓입니다.

2

간장을 넣고 10~15분 더 끓인 후 소스가 절반으로 줄 때까지 끓입니다. 날개는 체에 밭쳐 따로 보관하세요. 팬에 있는 액체에 통마늘을 넣고 소스가 시럽 같은 농도가 되고 할라피뇨가 터지면서 씨앗이 모두 방출될 때까지 끓입니다.

3

중불에서 큰 논스틱 프라이팬을 가열합니다. 닭날개와 다진 마늘을 넣습니다. 마늘이 부드러워지고 날개가 갈색이 될 때까지 볶습니다. 서빙 전 날개를 소스에 적셔주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

50

칼로리

  • 4g
    단백질
  • 2g
    탄수화물
  • 3g
    지방

💡 이 요리는 찐 자스민 쌀과 함께 드시면 완벽한 식사가 됩니다.매운 맛을 더하려면 신선하게 잘린 고추나 핫소스를 사용해보세요.날개를 철저히 프라이팬에서 조리하면 바삭하고 맛있는 상태를 유지할 수 있습니다.