오븐을 300°F(150°C)로 예열하세요. 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 함께 체쳐주세요.

큰 볼에 무염 버터, 크리미 땅콩버터, 바삭한 땅콩버터를 부드러워질 때까지 저어주세요. 달걀 흰자와 흰설탕을 넣고 부드럽게 섞이도록 저어줍니다. 전체 달걀과 황설탕을 추가하고 잘 섞은 후, 점차적으로 건조 재료를 접어 반죽을 형성합니다.

반죽을 1 1/4인치 크기의 공으로 빚어, 기름칠하지 않은 베이킹 시트 위에 2인치 간격으로 배열하세요. 포크로 각 쿠키에 겹선 무늬를 만듭니다. 반죽을 굳히기 위해 5~8분 동안 냉동시킵니다.