라이트 치킨 피카타
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $15
라이트 치킨 피카타
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $15
재료
유제품
- 8온스 저지방 플레인 요거트
단백질
- 🍗 뼈와 껍질을 제거한 닭 가슴살 4조각
식료품
- ½컵 다목적 밀가루
- 1작은술 파프리카
- 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 추가
- 1큰술 올리브 오일
- 1작은술 마가린
- 🍋 1½큰술 레몬즙
- 1컵 화이트 베르무트
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
- 🍋 ½컵 레몬즙
- 💧 ½컵 물
- 2큰술 캑터피플
단계
1
요거트로 닭고기를 코팅하고 덮은 다음 최소 2시간 이상, 가능하면 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
2
닭고기를 헹구고 종이 타월로 물기를 닦아주세요.
3
볼에 밀가루, 파프리카, 소금, 후추를 함께 섞어주세요.
4
중불로 예열된 팬에 기름, 마가린, 1½큰술의 레몬즙을 넣고 약간 볶습니다. 닭고기를 밀가루 혼합물에 묻힌 후 팬에 넣고 양면이 갈색이 될 때까지 약 15분간 조리한 후 따뜻하게 유지하면서 접시에 옮겨 놓습니다.
5
베르무트를 팬에 붓고 나무 숟가락으로 갈색 조각들을 긁어냅니다. 마늘, 1/4컵 레몬즙, 물, 캑터피플을 넣고 절반으로 줄 때까지 요리하세요.
6
닭고기를 다시 팬에 넣고 3분간 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
370
칼로리
- 32g단백질
- 28g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
최대한 맛을 내기 위해 닭고기를 하룻밤 동안 재워두세요.완전한 식사를 위해 찐 채소나 가벼운 샐러드와 함께 드세요.닭고기가 165°F (74°C)에 도달했는지 확인하기 위해 육류 온도계를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.