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리틀 안의 복숭아와 블루베리 파이

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 인분
  • $10

재료

  • 페이스트리

    • 9인치 더블 크러스트 파이용 페이스트리 1개

  • 과일

    • 복숭아 3컵 (슬라이스)
    • 블루베리 1컵

  • 양념

    • 레몬즙 2큰술
    • 설탕 1컵
    • 타피오카 2큰술 (빠른 조리용)
    • 🧂 소금 ½ 작은술

  • 버터 & 계란

    • 🧈 버터 2큰술 (조각으로 자른 것)
    • 🥚 계란 노른자 1개 (거품 낸 것)

단계

1

오븐을 섭씨 220도(F 425도)로 예열하세요. 파이 접시 바닥에 파이 크러스트 하나를 놓으세요.

2

큰 볼에 복숭아 슬라이스와 블루베리를 레몬즙과 함께 섞어주세요. 작은 볼에 설탕, 타피오카, 소금을 섞은 후 복숭아 혼합물에 붓고 잘 버무려주세요. 준비된 파이 접시에 옮기고 과일 위에 버터 조각을 뿌리세요. 남은 크러스트로 파이를 덮고 상단과 하단 크러스트를 눌러 밀봉하세요.

3

증기가 빠져나갈 수 있도록 윗부분의 크러스트에 여러 개의 슬릿을 잘라주고, 계란 노른자를 발라주세요.

4

파이가 황금빛 갈색이 될 때까지 예열된 오븐에서 45~50분간 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

387

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 53g
    탄수화물
  • 18g
    지방

💡 팁

바삭하게 유지하기 위해 사용 전 파이 크러스트를 냉장고에 10분 정도 보관하세요.더 좋은 향과 더 풍부한 맛을 위해 신선한 복숭아와 블루베리를 사용하세요.생동감 있는 황금빛 마감을 위해 파이 가장자리에 계란 물을 발라주세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.