루이지애나 새우와 계란 구umbo

Name: 루이지애나 새우와 계란 구umbo
Total time: 90 min
Yield: 7 인분
Ingredients: ½ 컵 식물성 기름; ½ 컵 다목적 밀가루; 🧅 1개의 양파, 다진 것; 🧄 1쪽 마늘, 다진 것; 2컵 다진 셀러리; 1단의 파, 다진 것; 1개의 초록색 피망, 다진 것; 1개의 빨간색 피망, 다진 것; 🍅 1개의 큰 토마토, 다진 것; 1컵 오크라; 1장의 월계수 잎; ½ 티스푼 건조한 타임; 🧂 취향에 따라 소금; 🧂 취향에 따라 갈은 후추; ¼ 큰술 카이엔 고추; 🦐 2파운드 새우, 껍질을 벗기고 내장을 제거한 것; 🥚 8개의 삶은 계란; 🍚 3컵 조리된 흰쌀밥; 💧 4컵 뜨거운 물

비용 $25, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

90 Min
7 인분
$25

루이지애나 새우와 계란 구umbo

비용 $25, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

90 Min
7 인분
$25

재료

Base
- ½ 컵 식물성 기름
- ½ 컵 다목적 밀가루
Vegetables
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
- 🧄 1쪽 마늘, 다진 것
- 2컵 다진 셀러리
- 1단의 파, 다진 것
- 1개의 초록색 피망, 다진 것
- 1개의 빨간색 피망, 다진 것
- 🍅 1개의 큰 토마토, 다진 것
- 1컵 오크라
Seasoning
- 1장의 월계수 잎
- ½ 티스푼 건조한 타임
- 🧂 취향에 따라 소금
- 🧂 취향에 따라 갈은 후추
- ¼ 큰술 카이엔 고추
Protein
- 🦐 2파운드 새우, 껍질을 벗기고 내장을 제거한 것
- 🥚 8개의 삶은 계란
Carbohydrates
- 🍚 3컵 조리된 흰쌀밥
Liquids
- 💧 4컵 뜨거운 물

단계

네덜란드 오븐이나 무거운 팬에 기름을 데워주세요. 밀가루를 넣어 루를 만드세요. 계속 저어주면서 루가 진한 갈색이 될 때까지 요리하세요; 태우지 않도록 주의하세요. 양파와 마늘을 추가하고 약간 시들해질 때까지 요리하세요. 물을 섞어주세요.

셀러리, 파, 토마토, 초록색과 빨간색 피망, 오크라, 월계수 잎, 타임, 소금, 후추, 카이엔 고추를 넣으세요. 1시간 동안 끓여주세요.

새우와 삶은 계란을 넣으세요; 15~20분 더 끓여주세요. 취향에 맞게 양념을 조절하세요. 밥 위에 구umbo를 서브하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

490

칼로리

33g
단백질
36g
탄수화물
24g
지방

💡 팁

루를 태우지 않도록 주의하세요. 계속 저어주고 필요하면 열을 조절하세요.추가적인 맛을 위해 물 대신 집에서 만든 새우 육수를 사용하세요.새우 대신 닭고기, 소시지 또는 두 가지를 혼합하여 구umbo를 커스터마이즈할 수 있습니다.완전한 식사를 위해 바삭한 빵이나 사이드 샐러드와 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.