양배추 1/4통을 씻어 냄비에 물과 함께 넣으세요. 덮고 끓여주세요.

양배추가 끓는 동안 양념을 준비하세요. 고추 2개와 파 3cm를 다지고 다진 마늘 1큰술을 추가하세요.

간장 5큰술, 물 2큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술을 다진 재료에 섞어주세요.

양배추가 끓기 시작하면 뒤집고 불을 끈 뒤 5분 동안 덮어두세요.

양배추를 차가운 물에 10초간 헹구고, 물기를 제거하세요.