저탄수화물 잠발라야
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 분
- 6 인분
- $20
저탄수화물 잠발라야
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 분
- 6 인분
- $20
재료
베이스
- 올리브 오일 1 큰 술
- 🧈 버터 1 큰 술
신선한 채소
- 🧅 다진 큰 양파 1 개
- 씨를 제거하고 다진 녹색 피망 3 개
- 다진 호박 2 개
단백질
- 길이 방향으로 반으로 자르고 1/4 인치 반달 모양으로 자른 안두이 소시지 2 개
- 🍗 익혀서 식힌 후 잘게 썬 닭 가슴살 1 파운드
- 🦐 껍질을 벗기고 정맥을 제거한 새우 1 파운드
양념
- 🧄 다진 마늘 6 쪽
- 케이준 시즈닝 2 큰 술
- 취향에 따라 고추 소스 1 작은 술, 또는 적당량
기타
- 🍅 갈은 토마토 1 (14 온스) 캔
- 🥣 닭 육수 1 컵
단계
1
큰 냄비에 올리브 오일과 버터를 중불로 데우세요. 양파와 안두이 소시지를 넣고 약 10분 동안 저어가며 양파가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 볶으세요. 마늘을 넣고 1~2분 동안 향이 나도록 볶으세요.
2
갈은 토마토, 초록 피망, 호박, 케이준 시즈닝, 고추 소스, 닭 육수를 섞어서 끓여주세요. 약 15분 동안 덮지 않고 걸쭉해질 때까지 약불로 끓여주세요.
3
닭고기와 새우를 넣고 1~2분 동안 데워질 때까지 끓여주세요.
영양 성분
1인분당🔥
260
칼로리
- 32g단백질
- 15g탄수화물
- 9g지방
💡 밥 같은 질감을 유지하면서 탄수화물을 줄이고 싶다면, 콜리플라워 밥을 기본 재료로 사용하세요.매운 요리를 원한다면 고추 소스의 양을 늘리거나 카옌 고추를 조금 추가하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관이 가능하며, 먹기 전에 충분히 데워서 드세요.심장을 생각해서 나트륨이 적은 닭 육수를 선택하세요.