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로우 컨트리 새우와 감자 샐러드

로우 컨트리 새우와 감자 샐러드

비용 $20, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 20
  • 4 인분
  • $20

재료

  • 드레싱

    • 셀러리 2대
    • 🥛 마요네즈 1컵
    • 노란 머스타드 1/2컵
    • 흰 식초 1/2컵
    • 피클 릴리시 1/4컵
    • 해산물 조리용 시즈닝(예: 올드 베이®) 2큰술
    • 훈제 파프리카 2큰술
    • 대파 1단
  • 삶기

    • 물 2쿼트
    • 해산물 조리용 시즈닝(예: 올드 베이®) 1/2컵
    • 🥔 새 감자 2파운드
    • 🥚 대형 달걀 6개
    • 🍤 생 새우 1파운드

단계

1

드레싱을 만들기 위해 셀러리, 대파, 마늘, 마요네즈, 노란 머스타드, 흰 식초, 피클 릴리시, 올드 베이 2큰술, 훈제 파프리카, 양파 가루를 큰 볼에 넣고 부드러워질 때까지 섞어줍니다. 잘게 썬 대파를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 샐러드를 조립할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요.

2

큰 냄비에 물 2쿼트, 레몬, 마늘 정향, 올드 베이 시즈닝 1/2컵을 넣고 중불로 끓입니다.

3

감자를 넣고 육수에서 10분간 삶습니다. 달걀과 새우를 추가합니다. 열을 끄고 냄비를 덮은 다음 10분간 그대로 두세요.

4

구멍 숟가락을 사용하여 새우, 감자, 달걀을 베이킹 시트에 옮겨 식힙니다. 달걀은 충분히 식으면 껍질을 벗기고 사용할 준비가 될 때까지 따로 보관합니다.

5

감자를 드레싱에 넣고 섞습니다. 까둔 달걀을 감자 혼합물에 부수어 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 새우를 넣고 섞습니다. 볼을 덮고 서빙할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

918

칼로리

  • 35g
    단백질
  • 80g
    탄수화물
  • 53g
    지방

💡 최고의 맛을 위해 차갑게 드세요.향신료 선호도에 따라 간을 조절하세요.좀 더 가벼운 버전을 원하시면 마요네즈 대신 그리스 요구르트를 사용하세요.