오븐을 350°F(섭씨 175°C)로 예열하세요. 9인치 스프링폼 팬에 기름칠을 하세요.

큰 볼에 밀가루, 설탕, 캐러웨이 씨앗, 베이킹 파우더, 소금, 베이킹 소다를 섞어주세요.

또 다른 큰 볼에 계란과 사워크림을 섞어주세요.

반죽이 모일 때까지 부드럽게 사워크림 혼합물을 밀가루 혼합물에 저어주세요. 건포도를 접어주세요.

준비된 스프링폼 팬에 반죽을 숟가락으로 떠 넣으세요.

표면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 40~45분간 굽습니다. 중심부에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나와야 합니다.