마가리츠
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 10 인분
- $8
마가리츠
비용 $8, 절약하다 $12
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- 55 Min
- 10 인분
- $8
재료
야채
- 🍆 큰 가지 1개, 껍질을 벗기고 굵게 다진 것
- 중간 크기의 빨간 피망 1개, 얇게 썬 것
- 초록 피망 1개, 얇게 썬 것
- 🧅 다진 큰 양파 1개
- 🥕 거칠게 간 당근 1컵
양념
- 🧂 취향에 따라 소금
- 부순 고추 플레이크
오일
- 올리브 오일 ¼컵
단계
1
콜란더에 가지를 놓고 약간의 소금을 뿌려 45분 정도 물기를 뺀다.
2
큰 팬에 올리브 오일을 중~높은 열로 가열한다. 가지, 빨강과 초록색 피망, 양파, 당근을 넣고 잘 저어 코팅한다. 열을 낮추고 가끔씩 저어주면서 40분간 또는 혼합물이 거친 잼의 농도가 될 때까지 요리한다. 취향에 따라 소금과 고춧가루로 간을 한다.
3
덮어서 최소 1시간 동안 차게 보관한다. 좋아하는 빵이나 크래커와 함께 차게 먹는다.
영양 성분
1인분당🔥
77
칼로리
- 1g단백질
- 7g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
쓴맛을 줄이기 위해 가능하면 가지를 더 오래 물기를 빼세요.정통적인 맛 조화를 위해 호밀빵과 함께 드세요.이 요리는 미리 준비할 수 있으며 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.