마일랜더리 (스위스 버터 쿠키)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 50 인분
- $5
마일랜더리 (스위스 버터 쿠키)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 50 인분
- $5
재료
주요 재료
- 🥚 큰 계란 4개
- 🧂 백설탕 1 ¼컵
- 🧈 녹인 후 미온 상태로 식힌 무염 버터 1 ⅛컵
- 🧂 소금 한 꼬집
- 🌾 박력분 4컵
- 🍋 레몬 제스트 1 ½티스푼
- 🥚 거대한 달걀 노른자 2개, 풀어서 준비
단계
1
계란을 큰 볼에 휘핑하세요. 설탕을 넣고 혼합물이 두껍고 옅은 색이 될 때까지 약 10분 동안 치세요. 녹인 버터와 소금을 섞으세요. 밀가루와 레몬 제스트를 점차적으로 접어주세요. 덮고 최소 1시간 이상, 가능하면 하룻밤 냉장 보관하세요.
2
오븐을 화씨 325도(섭씨 165도)로 예열하세요. 쿠키 시트를 가볍게 기름칠하세요.
3
밀가루를 뿌린 표면에서 반죽을 1/4인치 두께로 밀어주세요. 원하는 모양의 쿠키 커터로 자릅니다. 준비된 쿠키 시트에 쿠키를 놓습니다. 풀어놓은 달걀 노른자를 발라주고 스프링클로 장식하세요.
4
예열된 오븐에서 가장자리가 황금빛이 될 때까지 굽습니다(15~20분). 냉각망 위에서 쿠키를 식히세요.
영양 성분
1인분당🔥
105
칼로리
- 2g단백질
- 13g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 부드러운 쿠키를 위해 반죽을 너무 오래 냉장 보관하지 마세요.스프링클이나 다른 장식을 추가하면 축제 분위기를 더할 수 있습니다.신선함을 오래 유지하려면 밀폐 용기에 보관하세요.선물용으로 적합 - 장식용 캔이나 선물 가방에 포장하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.