그레이엄 크래커 부스러기와 녹인 버터를 볼에 섞어 9인치 파이 접시 바닥에 눌러 넣습니다. 파이 크러스트 바닥에 딸기 반쪽을 한 층으로 배열합니다.

남은 딸기를 소스팬에 넣고 으깨십시오(약 1컵의 으깬 딸기가 나와야 함). 으깬 딸기에 설탕, 물, 라즈베리 및 옥수수 전분을 넣고 중-저온에서 종종 저어주며 걸쭉해지고 투명해질 때까지 끓입니다.

열을 끄고 약간 식혀 2분 정도 지난 후 레몬 주스를 넣고 저어줍니다. 이 혼합물을 파이 접시에 있는 딸기 반쪽 위에 붓습니다.