만두피를 직사각형 모양으로 자릅니다.

각 조각을 반으로 접고 대각선으로 자르고 산 모양의 패턴을 만듭니다.

한쪽 끝을 가져와 가운데 구멍에 통과시켜 꼬인 모양을 만듭니다.

팬에 기름을 데우고 반죽 조각이 잠길 정도로 충분히 추가합니다. 약불에서 튀깁니다.

조각을 가끔씩 뒤집어 고르게 익힙니다.

조각이 연한 갈색으로 변하면 건져내어 기름을 제거합니다.

설탕과 물을 팬에 넣고 시럽을 만듭니다. 저어주지 않고 약불에서 데웁니다.

시럽이 걸쭉해지면 준비가 된 것입니다.

튀긴 만두피를 시럽에 넣고 고르게 코팅합니다.