망고의 씨를 제거하고 길이 방향으로 자른 후 껍질을 벗깁니다.

생크림과 연유를 함께 휘핑하여 생크림을 준비합니다.

볼에 박력분을 체로 치고 설탕을 넣고 섞습니다. 그런 다음 계란을 추가하고 잘 섞어줍니다.

밀크와 바닐라 추출물을 혼합물에 추가한 다음 녹인 버터를 저어 크레페 반죽을 만듭니다.

팬에 소량의 버터를 녹인 후, 반죽을 붓고 얇은 크레페를 굽습니다. 완전히 식히세요.