오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요. 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.

볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 체쳐주세요.

전기 믹서를 사용해 큰 볼에서 ½ 컵의 버터와 흰 설탕을 부드러워질 때까지 저어주세요. 계란은 하나씩 넣고, ½ 컵 메이플 시럽과 메이플 추출물을 섞어주세요. 반죽이 형성될 때까지 밀가루 혼합물을 저어주고, 호두를 접어주세요.

반죽을 반으로 나눠 각 반죽을 로그 모양으로 만들어 3인치 폭과 1인치 높이의 직사각형으로 만든 후 준비된 베이킹 시트 위에 올려주세요.

약 30분 동안 오븐에서 살짝 갈색이 돌 때까지 구워주세요. 오븐은 켜둔 상태로 15분간 식혀주세요.

로그를 대각선으로 ½ 인치 두께로 자릅니다. 조각을 옆으로 눕혀 베이킹 시트에 놓습니다.

다시 한번 약 8분간 오븐에 넣어 가볍게 갈색이 돌고 바삭해질 때까지 굽고 3~5분간 식혀주세요.

글레이즈 만들기: 볼에 ¼ 컵 메이플 시럽과 1 큰 술 녹인 버터를 섞어줍니다. 매끄러워질 때까지 슈가 파우더를 점차적으로 저어주세요.