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마고의 치킨 아도보

비용 $25, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 인분
  • $25

재료

  • 고기

    • 🍗 3파운드의 닭다리와 허벅지
  • 채소

    • 🧅 1개의 양파, 거칠게 다진 것
    • 🧄 2테이블스푼의 다진 마늘
  • 양념류

    • 1컵의 사과 사이다 식초
    • 1컵의 저염 간장
  • 향신료 및 양념

    • 2개의 월계수 잎
    • 10개의 통후추
    • 1개의 계피 스틱
  • 오일

    • 2테이블스푼의 카놀라 오일
  • 액체류

    • 💧 1컵의 물

단계

1

큰 네덜란드 오븐에 카놀라 오일을 중불로 가열하고, 닭다리와 허벅지를 각 면마다 약 5분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 튀깁니다. 닭고기를 꺼내어 따로 놓습니다. 양파와 마늘을 뜨거운 프라이팬에 넣고 약 8분 동안 갈색으로 변할 때까지 볶습니다.

2

사과 사이다 식초, 간장, 물을 붓고 월계수 잎, 후추, 계피 스틱을 넣어 저어줍니다. 중불에서 혼합물을 끓여주면서 팬 바닥에 남아 있는 갈색 음식 조각을 긁어 올려 녹입니다. 닭고기 조각과 형성된 주스를 팬에 다시 넣습니다.

3

뚜껑을 덮고 열을 낮춰 45분 정도 천천히 끓여서 닭고기가 완전히 익도록 합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

323

칼로리

  • 30g
    단백질
  • 7g
    탄수화물
  • 18g
    지방

💡

균형 잡힌 맛을 위해 식초, 간장, 물을 같은 비율로 사용하세요.계피 스틱은 요리에 독특한 깊이를 더해줍니다.편리한 식사 준비를 위해 이 레시피는 슬로우 쿠커로 만들 수 있습니다: 먼저 닭고기, 양파, 마늘을 갈색으로 볶은 다음 나머지 재료들과 함께 슬로우 쿠커에 넣습니다. 낮은 열로 6-8시간 또는 높은 열로 4시간 동안 조리합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.