중불로 철제 프라이팬에 기름을 데운 후, 마늘을 넣고 약 1~2분간 향이 날 때까지 볶습니다.

파프리카, 오레가노, 소금, 고추 플레이크를 추가하고 약 1분간 볶아 향신료를 볶습니다.

토마토 페이스트, 선드라이드 토마토, 병아리콩을 넣고 잘 섞어 병아리콩을 완전히 코팅합니다.

야채 육수와 레몬즙을 붓고 덮은 후 약 10분간 끓입니다.