작은 냄비에 우유와 설탕을 넣고 중불에서 가열하면서 설탕이 완전히 녹을 때까지 섞으세요.

다른 볼에 달걀을 깨고 잘 섞은 다음, 따뜻한 우유를 조금씩 넣어 매끄럽게 섞으세요.

말차 파우더를 소량의 뜨거운 물에 녹여 매끄럽게 하고, 이를 계란 혼합물에 섞어주세요.

푸딩 혼합물을 체에 걸러 내열 용기에 붓고 약한 불에서 찜기로 약 15분 동안 찌세요.