맷의 튀긴 칠면조 절임
비용 $20, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 240 분
- 16 인분
- $20
맷의 튀긴 칠면조 절임
비용 $20, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 240 분
- 16 인분
- $20
재료
소금물 베이스
- 1갤런 채소 육수
- 🧂 1컵 코셔 소금
- ½컵 연한 갈색 설탕
- 🌶 1큰술 후추 알갱이
- 1½티스푼 통 올스파이스 열매
- 1½티스푼 다진 사탕 생강
추가 액체 및 얼음
- 🧊 얼음 조각과 함께 1갤런 물
- 1컵 물
향미 첨가 재료
- 🍎 1개의 중간 크기 붉은 사과, 씨를 제거하고 얇게 썬 것
- 🧅 ½개의 중간 크기 양파, 얇게 썬 것
- 1개(3인치) 계피 스틱
- 🌿 4줄기 신선한 로즈마리
- 6장의 신선한 세이지 잎
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
큰 양은 냄비에 채소 육수, 코셔 소금, 갈색 설탕, 후추 알갱이, 올스파이스 열매 및 사탕 생강을 넣고 중~높은 열에 섞어 설탕과 소금을 녹입니다; 혼합물을 끓입니다.
3
열에서 제거하고 실온으로 식힙니다. 덮고 냉장고에 차갑게 될 때까지 보관합니다, 최소 4시간.
4
냉장고에서 꺼내 얼음 조각이 든 물, 사과와 양파 조각, 계피 스틱, 로즈마리 줄기, 세이지 잎을 추가합니다. 나머지 1컵 물을 넣고 절임이 준비되었습니다.
영양 성분
1인분당🔥
66
칼로리
- 1g단백질
- 14g탄수화물
- 1g지방
💡 절임을 사용하기 전에 잘 차갑게 해서 박테리아 오염을 방지하세요.안전을 위해 식품 등급의 양은 냄비를 사용하세요.이 절임은 휴일 준비 시간을 절약하기 위해 하루 전에 준비할 수 있습니다.