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입안에서 녹는 블루베리 케이크

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 인분
  • $8

재료

  • 버터 및 오일

    • ½ 컵 버터

  • 설탕

    • ¾ 컵 백설탕, 나눠서 사용
    • 1 큰술 백설탕

  • 소금 및 향신료

    • ¼ 작은술 소금
    • 1 작은술 바닐라 추출물

  • 밀가루 및 건조 재료

    • 1 ½ 컵 중력분
    • 1 작은술 베이킹 파우더
    • 1 큰술 중력분

  • 액체 재료

    • 🥛 ⅓ 컵 우유

  • 계란

    • 🥚 2개의 계란 흰자

  • 과일

    • 1 ½ 컵 신선한 블루베리

단계

1

모든 재료를 준비하고 오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요. 8인치 팬에 기름칠을 하고 밀가루를 뿌립니다.

2

대형 볼에 버터와 1/2컵 설탕을 전기 믹서로 부드럽고 푹신해질 때까지 치세요; 바닐라와 소금을 넣고 섞어줍니다. 계란 노른자를 넣고 크림처럼 될 때까지 치세요.

3

1 ½컵 밀가루와 베이킹 파우더를 볼에 섞고, 번갈아 가며 우유와 함께 크림 혼합물에 넣으세요.

4

작은 볼에 블루베리를 1큰술 밀가루와 함께 섞습니다. 반죽에 넣고 살살 접어주세요.

5

다른 볼에 계란 흰자를 부드러운 봉우리가 생길 때까지 치세요. 남은 1/4컵 설탕을 한 큰술씩 추가하며 봉우리가 단단해질 때까지 치세요. 계란 흰자를 케이크 반죽에 접어주세요.

6

준비된 팬에 반죽을 붓습니다. 윗부분에 남은 1큰술 설탕을 뿌립니다.

7

중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 약 50분간 굽습니다.

8

서빙하고 즐기세요!

영양 성분

1인분당

🔥

206

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 29g
    탄수화물
  • 9g
    지방

💡 팁

더 좋은 질감과 맛을 위해 신선한 블루베리를 사용하세요.최상의 맛을 위해 케이크를 완전히 식힌 후 서빙하세요.블루베리에 가볍게 밀가루를 묻혀주면 구울 때 가라앉는 것을 방지할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.