멕시칸 치킨 옥수수 차우더

Name: 멕시칸 치킨 옥수수 차우더
Total time: 35 min
Yield: 8 인분
Ingredients: 🍗 1 ½ 파운드의 뼈 없는 닭가슴살을 깨물어 먹기 좋은 크기로 자른다; 🧅 ½ 컵 다진 양파; 🧄 마늘 1쪽, 다진 것; 🧈 버터 3 큰술; 닭 육수 큐브 2개; 💧 뜨거운 물 1컵; 구운 커민 ¾ 티스푼; 🥛 하프 앤 하프 크림 2컵; 🧀 몬터레이 잭 치즈 2컵, 다진 것; 🌽 크림 스타일 옥수수 1개 (14.75 온스); 다진 녹색 할라피뇨 1개 (4 온스); 핫 페퍼 소스 1 대시; 🍅 토마토 1개, 다진 것; 🌿 ¼ 묶음의 신선한 고수잎, 장식용

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

35 분
8 인분
$15

멕시칸 치킨 옥수수 차우더

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

35 분
8 인분
$15

재료

Main
- 🍗 1 ½ 파운드의 뼈 없는 닭가슴살을 깨물어 먹기 좋은 크기로 자른다
- 🧅 ½ 컵 다진 양파
- 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
- 🧈 버터 3 큰술
- 닭 육수 큐브 2개
- 💧 뜨거운 물 1컵
- 구운 커민 ¾ 티스푼
- 🥛 하프 앤 하프 크림 2컵
- 🧀 몬터레이 잭 치즈 2컵, 다진 것
- 🌽 크림 스타일 옥수수 1개 (14.75 온스)
- 다진 녹색 할라피뇨 1개 (4 온스)
- 핫 페퍼 소스 1 대시
- 🍅 토마토 1개, 다진 것
- 🌿 ¼ 묶음의 신선한 고수잎, 장식용

단계

네덜란드 오븐에서 버터에 닭고기, 양파, 마늘을 갈색으로 볶아 닭고기가 더 이상 핑크빛이 아닐 때까지 익힌다.

뜨거운 물에 육수를 녹여 넣은 후 쿠민으로 간을 하고 끓여준다. 열을 낮추고 덮은 상태로 5분 동안 끓인다.

크림, 치즈, 옥수수, 청양고추, 그리고 핫 페퍼 소스를 넣는다. 치즈가 녹을 때까지 자주 저어가며 요리한다. 다진 토마토를 넣고 고수잎을 장식으로 올린다.

영양 성분

1인분당

🔥

368

칼로리

30g
단백질
15g
탄수화물
21g
지방

💡 고수는 서빙 직전에 사용하여 생생한 맛을 유지한다.매운맛을 추가하려면 핫 페퍼 소스를 더하거나 다진 할라피뇨를 추가한다.따뜻하고 바삭한 빵이나 또띠아 칩과 함께 곁들이면 완벽한 식사가 된다.요리를 가볍게 만들기 위해 하프 앤 하프 크림을 우유나 식물성 대체재로 교체한다.