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멕시칸 스타uffed 피망

비용 $20, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 인분
  • $20

재료

  • 고기

    • 🍖 1파운드 다진 쇠고기

  • 양념

    • 💧 ¾컵 물
    • 🧂 1(1온스) 팩 타코 시즈닝

  • 베이스

    • 2큰술 식물성 기름
    • 🍚 1컵 흰쌀
    • 💧 1컵 물
    • 1½컵 덩어리 살사
    • 🧅 1작은 양파, 다진 것
    • 🧄 1쪽 마늘, 다진 것

  • 야채

    • 3대형 녹색 피망, 꼭지와 씨 제거

  • 유제품

    • 🧀 1(8온스) 팩 멕시칸 치즈 블렌드

  • 간식

    • 🍟 1(14.5온스) 팩 나초 치즈 맛의 또띠아 칩(예: 도리토스)

단계

1

오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요.

2

중~높은 열에 큰 프라이팬을 뜨겁게 가열합니다. 쇠고기를 프라이팬에 볶아 갈색으로 변하고 부스러지면 5~7분 동안 익힌 후 기름을 배출하고 버립니다. 다진 쇠고기에 3/4컵 물과 타코 시즈닝을 넣고 물이 증발할 때까지 약 5분간 끓입니다.

3

다른 프라이팬에 중불로 식물성 기름을 가열하고 기름이 뜨거워지면 밥을 볶아 향이 나고 노릇노릇해질 때까지 약 5분간 볶습니다. 1컵의 물, 살사, 양파, 마늘을 추가하고 끓입니다. 열을 낮추고 뚜껑을 덮은 다음 밥이 부드럽고 액체가 흡수될 때까지 약 15분간 끓입니다. 다진 쇠고기 혼합물을 밥 혼합물에 잘 저어줍니다.

4

각 피망에 쇠고기-밥 혼합물을 한 겹씩 담고 멕시칸 치즈와 나초 치즈 맛의 또띠아 칩을 차례로 올립니다. 피망에 재료를 반복적으로 층층이 담고 마지막으로 멕시칸 치즈 층으로 끝냅니다. 속을 채운 피망을 9x9인치 베이킹 접시에 배열합니다.

5

피망이 부드러워지고 치즈가 약간 노릇해질 때까지 예열된 오븐에서 약 30분간 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

862

칼로리

  • 31g
    단백질
  • 80g
    탄수화물
  • 47g
    지방

💡 팁

더 다채롭고 시각적으로 매력적인 요리를 위해 다양한 색상의 피망을 사용하세요.나초 칩을 작은 조각으로 으깨어 층을 만들기 쉽고 질감을 좋게 만드세요.나트륨 섭취를 줄이려면 저염 타코 시즈닝과 살사를 선택하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.