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멕시코 슈가 쿠키

비용 $8.5, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 인분
  • $8.5

재료

  • 반죽 재료

    • 2 ½ 컵 쇼트닝
    • 1 컵 흰 설탕
    • 1 티스푼 분쇄한 아니스 씨앗
    • 🥚 2 개의 계란
    • 🍞 6 컵 다목적 밀가루
    • 1 큰술 베이킹 파우더
    • ½ 큰술 크림 오브 타타르
    • 🧂 ½ 티스푼 소금
    • ¼ 컵 오렌지 주스

  • 설탕 코팅

    • 3 큰술 분쇄한 계피
    • 1 컵 흰 설탕

단계

1

오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요.

2

쇼트닝을 부드럽고 푸짐해질 때까지 치세요. 1컵 설탕과 아니스 씨앗을 넣으세요. 크림처럼 될 때까지 섞어주세요. 계란을 넣고 잘 섞어주세요. 밀가루, 베이킹 파우더, 크림 오브 타타르, 소금, 오렌지 주스를 넣고 잘 섞어주세요.

3

반죽이 매끄러워질 때까지 반죽하세요. 약간의 밀가루를 뿌린 표면에서 1/2 인치 두께로 밀어주세요. 쿠키 커터를 사용하여 다양한 모양으로 자릅니다.

4

쿠키가 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다(약 5-8분).

5

따뜻할 때 1컵의 설탕과 3큰술의 계피 혼합물에 쿠키를 굴립니다.

영양 성분

1인분당

🔥

755

칼로리

  • 8g
    단백질
  • 84g
    탄수화물
  • 44g
    지방

💡 팁

더 강렬한 오렌지 풍미를 위해 신선하게 짜낸 오렌지 주스를 사용하세요.반죽이 너무 끈적거려 다룰 수 없게 되면 30분 동안 차갑게 보관하세요.신선함을 유지하기 위해 밀폐 용기에 쿠키를 보관하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.