어묵을 엄지손가락 길이의 직사각형 조각으로 자릅니다.

각 조각 중앙에 1.5cm 길이의 슬릿을 만들고, 슬릿을 통해 어묵을 비틀어 장식적인 모양을 만듭니다.

볼에 마요네즈, 시라차 소스, 케첩을 섞어 딥 소스를 만듭니다.

비틀어진 어묵 조각을 전자레인지 안전 용기에 넣고 30초씩 총 2.5~3분 동안 전자레인지에 돌립니다.