흐르는 물에 깻잎 40장을 씻어 물기를 털어냅니다.

간장, 고춧가루, 마늘, 액젓, 설탕, 물, 참기름을 섞어 양념을 준비합니다. 채썬 양파와 다진 대파를 추가합니다.

한 번에 2-3장의 깻잎을 겹치고, 그 사이에 양념을 골고루 발라줍니다. 편의를 위해 전자레인지 사용 가능한 용기를 사용하세요.

용기를 플라스틱 랩으로 가볍게 덮고 전자레인지에 1분간 돌립니다.

잎을 확인하고 필요하면 추가로 1분 더 돌립니다. 양념이 잘 스며들고 양파가 익었는지 확인하세요.