중동식 속을 채운 애호박
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $15
중동식 속을 채운 애호박
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 🐑 양고기 다진 것 ¼ 파운드
곡물
- 🍚 바스마티 쌀 ¼ 컵
야채
- 🥒 작은 애호박 또는 노란 스쿼시 2 파운드
- 🧄 다진 마늘 1 티스푼
소스 베이스
- 🍅 토마토 퓨레 2컵 (나눠 사용)
조미료 및 향신료
- 건조 민트 ½ 티스푼
- 🧂 소금 ½ 티스푼
- 검은 후추 ⅛ 티스푼
- 🍋 레몬 주스 1 큰술
- 건조 민트 ½ 티스푼
단계
1
다진 양고기, 바스마티 쌀, 토마토 퓨레 2큰술, 민트 ½ 티스푼, 소금과 후추를 잘 섞어 준비해 두세요.
2
애호박의 끝부분을 자르고 사과 깎는 도구로 중앙을 파내고 양고기 혼합물을 채워 넣으세요.
3
남은 토마토 퓨레와 소금 ½ 티스푼을 큰 프라이팬에서 섞어주세요. 속을 채운 애호박을 소스에 넣고 물을 충분히 부어 애호박이 잠기게 하세요. 중~높은 열로 끓이다가 열을 낮춰 30분간 끓입니다.
4
마늘, 레몬 주스, 남은 민트 ½ 티스푼을 넣고 추가로 15분 더 끓입니다. 서빙하기 전에 애호박을 원형으로 자르고 접시에 담아 소스를 위에 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
183
칼로리
- 11g단백질
- 29g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최고의 맛과 식감을 위해 신선한 여름 스쿼시를 사용하세요.준비 시간을 절약하려면 미리 양념된 고기 혼합물을 준비하세요.추가적인 맛을 위해 애호박과 노란 스쿼시 또는 긴 가지를 섞어 사용해 보세요.향신료 풍미를 높이기 위해 육류 혼합물에 계피나 올스파이스 한 꼬집을 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.