감자, 양파, 당근을 작은 조각으로 다집니다. 선택적으로 돼지고기를 다지거나 소시지를 나중에 굽기 위해 통째로 둡니다.

팬에 식용유를 두르고 양파, 당근, 감자를 함께 볶습니다.

감자와 양파가 반투명해지면 고추가루 1큰술을 넣고 함께 볶습니다.

야채가 잘 익어 볶음 요리처럼 보일 때까지 계속 볶습니다.

팬에 우유 4컵을 붓고 감자가 완전히 익을 때까지 끓입니다.

감자가 부드러워지면 카레 가루 1봉지를 넣고 잘 섞어줍니다.

카레가 걸쭉해지고 원하는 농도에 도달할 때까지 끓입니다.