밀리언 달러 포테이토 샐러드
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $15
밀리언 달러 포테이토 샐러드
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥚 큰 계란 4개
- 유콘 골드 감자 3파운드
액체 및 양념
- 절인 딜 피클 국물 1/2컵 (나눠서 사용)
- 🧂 소금 1/4 티스푼
드레싱
- parmigiano-reggiano 치즈 1컵 (강판)
- 마요네즈 1/2컵
- 사워크림 1/2컵
- 디종 머스타드 1큰술
토핑 및 추가 재료
- 베이컨 6조각
- 차이브 1/3컵
- 딜 피클 1/4컵
- 셀러리 2대 (다진 것)
- 바삭한 튀긴 양파 1/3컵
단계
1
작은 냄비에 계란을 넣고 물로 덮은 후 끓입니다. 열을 끄고 덮어서 10분간 그대로 두세요.
2
계란을 얼음물에 식힌 후 껍질을 벗기고 네 등분하세요.
3
감자의 껍질을 벗기고 2인치 크기로 자릅니다. 소금물과 1/4컵의 피클 국물이 들어간 냄비에서 부드러워질 때까지 삶습니다(약 10~15분). 건져서 따로 두세요.
4
parmigiano-reggiano 치즈, 마요네즈, 사워크림, 머스타드, 그리고 나머지 1/4컵의 피클 국물을 섞어 드레싱을 만드세요.
5
따뜻한 감자 위에 드레싱을 붓습니다. 맛을 보고 간을 조정하세요. 식히세요.
6
베이컨을 팬에 바삭해질 때까지 굽습니다. 작은 조각으로 잘라주세요.
7
감자와 계란, 셀러리, 딜 피클, 대부분의 베이컨, 그리고 차이브를 섞어줍니다. 잘 섞으세요.
8
접시에 옮겨 담고 남은 베이컨, 차이브, 그리고 바삭한 튀긴 양파를 위에 올립니다.
영양 성분
1인분당🔥
440
칼로리
- 15g단백질
- 44g탄수화물
- 23g지방
💡 팁
더 깊은 풍미를 위해 훈제 베이컨을 사용하세요.감자 샐러드는 미리 만들어두면 재료들이 더 잘 어우러집니다.색을 더하기 위해 파프리카 가루를 뿌려 장식해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.