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미네스트로네 수프 II

비용 $25, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 인분
  • $25

재료

  • 고기와 단백질

    • 베이컨 4장
    • 다진 쇠고기 ⅓ 파운드
    • 마늘 4쪽, 다진 것
  • 채소

    • 🧅 다진 양파 1컵
    • 다진 셀러리 1컵
    • 🥕 작은 주사위 모양으로 자른 당근 1컵
    • 다진 애호박 1컵
    • 헹궈서 썬 시금치 2컵
    • 다진 파슬리 ¼컵
  • 통조림과 액체 재료

    • 🍅 토마토 퓨레 2컵
    • 🍅 스튜드 토마토 2캔 (각 14.5온스)
    • 쇠고기 육수 1캔 (14온스)
    • 프렌치 양파 수프 1캔 (10.5온스)
    • 💧 물 5컵
    • 적포도주 ¼컵
  • 허브와 향신료

    • 말린 오레가노 1작은술
    • 말린 바질 1작은술
    • 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 추가
  • 곡물과 파스타

    • 삶지 않은 시금치 파스타 1컵
  • 콩류

    • 병아리콩 1캔 (15온스), 물기 제거

단계

1

큰 냄비에 베이컨을 요리하고 기름을 제거합니다. 양파, 마늘, 쇠고기를 넣습니다. 양파가 투명해지면 셀러리, 당근, 퓨레로 만든 토마토, 통조림 토마토, 육수, 수프, 물, 와인, 오레가노, 바질, 소금과 후추를 넣고 15분간 요리합니다.

2

애호박, 시금치, 파스타, 병아리콩, 파슬리를 넣고 15분간 더 요리한 후 신선한 파르메산 치즈를 곁들여 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

387

칼로리

  • 16g
    단백질
  • 44g
    탄수화물
  • 17g
    지방

💡

시금치 파스타가 없으면 일반 파스타로 대체하셔도 됩니다.추가적인 풍미를 위해 파르메산 치즈를 갈아서 드세요.이 수프는 식사 준비에 적합합니다 - 잔반은 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.더 많은 채소나 콩을 추가하여 요리를 더욱 든든하게 만들어보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.