작은 왕느타리버섯 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
작은 왕느타리버섯 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
재료
야채
- 🍄 작은 왕느타리버섯 15개
- 🧅 1/2 양파, 잘게 다져서
유제품
- 🥛 우유 500ml
- 🧈 버터 2 큰술
양념류
- 밀가루 2 큰술
- 🧂 소금 1 작은술
- 약간의 후추
단계
1
손가락 크기의 작은 왕느타리버섯 15개를 준비하세요.
2
버섯과 반 개의 양파를 잘게 다집니다. 더 부드러운 질감을 원하면 믹서기에 갈아주세요.
3
약한 불에서 버터 2 큰술을 녹인 후 밀가루 2 큰술을 넣고 루를 만들어주세요.
4
다진 버섯과 양파를 루에 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶아주세요.
5
우유 500ml를 부어 약한 불에서 가끔 저어가며 끓입니다.
6
수프가 걸쭉해질 때까지 최소 20분간 끓입니다. 소금 1 작은술과 약간의 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 6g단백질
- 12g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최상의 풍미를 위해 신선한 버섯을 사용하세요.더 진한 맛을 위해 우유 일부를 크림으로 대체하세요.바삭한 식감을 위해 구운 빵이나 크루통과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.