미니 새송이버섯을 길이 방향으로 썬다.

팬을 달군 후 20g의 버터를 녹인다.

썰어 놓은 버섯을 팬에 넣고 볶는다.

버섯이 반쯤 익었을 때 굴소스 1큰술을 추가한다.

간장 0.5큰술을 넣고 잘 섞는다.

참깨 한 꼬집을 뿌리고 섞는다.