큰 미니 새송이버섯은 반으로 자르고 작은 것은 그대로 두세요. 양파는 썰고 부추는 3cm 길이로 자릅니다.

팬에 1 큰술 식물성 기름을 데우고 1 큰술 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶으세요.

준비한 양파, 부추, 미니 새송이버섯을 팬에 넣으세요.

1 큰술 굴소스와 1 큰술 요리주를 넣고 센 불에서 약 3분간 볶으세요.

불을 중불로 낮추고 0.5 큰술 참깨, 후추, 참기름을 살짝 추가하고 잘 섞어주세요.