미네소타 브로콜리 샐러드
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 분
- 6 인분
- $10
미네소타 브로콜리 샐러드
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 분
- 6 인분
- $10
재료
드레싱
- 마요네즈 ¾컵
- 겨자 가루 1작은술
- 🧂 소금 ½꼬집, 또는 취향에 따라
- 셀러리 씨 ½작은술
- 다진 신선한 딜 1큰술
채소
- 브로콜리 1파운드, 다진 것
- 🧅 적양파 ¼컵, 잘게 다진 것
- 녹색 올리브 1컵, 얇게 썬 것
- 피망 1(4온스)병, 물기를 뺀 것
단백질
- 🥚 계란 3개
단계
1
계란을 소스팬에 한 층으로 놓고 계란 위로 1인치 높이까지 물을 채웁니다. 소스팬을 덮고 물을 높은 열로 끓입니다. 끓기 시작하면 불에서 내려놓고 계란을 뜨거운 물에 15분 동안 그대로 두십시오. 차가운 물 아래서 식힌 후 껍질을 벗기고 다져줍니다.
2
소금물이 든 큰 냄비를 끓입니다. 브로콜리를 넣고 약 2분간 노릇하고 부드러워질 때까지 뚜껑을 열어 삶습니다. 얼음물에 담가 조리 중단합니다. 차갑게 되면 물을 잘 빼줍니다.
3
볼에 적양파, 다진 계란, 녹색 올리브, 피망, 마요네즈, 겨자 가루, 셀러리 씨, 딜, 그리고 소금을 섞어줍니다. 익힌 브로콜리를 넣고 저어줍니다. 최상의 맛을 위해 밤새 냉장 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
297
칼로리
- 6g단백질
- 8g탄수화물
- 28g지방
💡 더 바삭한 브로코리를 원한다면 조리 시간을 2분 대신 1분으로 조정하세요.최고의 맛과 질감을 위해 차게 드세요.더 상큼한 맛을 위해 신선한 딜을 사용하세요.