
민트 오레오 치즈케이크 (오븐 없음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 인분
- $15
민트 오레오 치즈케이크 (오븐 없음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 인분
- $15
재료
크러스트
- 🍪 60g 오레오 가루
- 🧈 30g 녹인 버터
필링
- 🧀 250g 실온 크림 치즈
- 🧂 60g 설탕
- 🥛 50g 플레인 요거트
- 1 작은술 민트 추출물
- 🍋 1 작은술 레몬 주스
- 5g 젤라틴 시트
- 1-2 방울 파란색 식용 색소
- 1-2 방울 초록색 식용 색소
- 🍶 200ml 휘핑 크림
단계
1
부수어진 오레오 쿠키를 녹인 버터와 섞으세요.
2
믹스처를 플라스틱 랩으로 덮은 무스 링의 바닥에 단단히 눌러주세요.
3
크러스트를 필링을 준비하는 동안 최소 30분간 냉장 보관하세요.
4
휘핑 크림을 일반 요거트와 비슷한 농도가 될 때까지 휘핑하세요.
5
실온 크림 치즈를 부드럽게 만드세요.
6
설탕, 플레인 요거트, 민트 추출물 및 레몬 주스를 크림 치즈에 섞으세요.
7
녹인 젤라틴을 혼합물에 추가하고 잘 저으세요.
8
파란색과 초록색 식용 색소를 필링에 넣고 고르게 색이 나도록 섞으세요.
9
휘핑 크림을 필링 혼합물에 부드럽게 접어 넣으세요.
10
필링을 오레오 크러스트 위에 붓고 주걱으로 표면을 매끄럽게 하세요.
11
치즈케이크를 적어도 3-4시간 동안 굳을 때까지 냉장하세요.
12
뜨거운 타월이나 토치로 무스 링을 따뜻하게 해서 제거하세요.
13
휘핑 크림과 미니 오레오 쿠키로 치즈케이크를 장식하세요.
14
민트 오레오 치즈케이크를 드시고 즐기세요!
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 6g단백질
- 25g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
풍미가 더 진한 치즈케이크를 위해 고품질 크림 치즈를 사용하세요.최상의 질감을 위해 치즈케이크를 하룻밤 냉장하세요.독특한 디자인을 위해 다양한 식용 색소 조합을 실험해 보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.