미치의 비프 스토가노프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 75 분
- 4 인분
- $15
미치의 비프 스토가노프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 75 분
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 🐄 1파운드 다진 쇠고기
양념
- 🧂 ¼ 티스푼 소금
- ¼ 티스푼 후추
- 2티스푼 우스터셔 소스
- ¾ 티스푼 겨자
유제품
- 🧈 1테이블스푼 버터
- ¼컵 저지방 사워크림
- ¼컵 저지방 크림치즈, 부드럽게 한
야채
- 🧅 1개 양파, 주사위 모양으로 자른
- 2티스푼 다진 마늘
기타
- 3테이블스푼 밀가루
- 1컵 쇠고기 육수
단계
1
큰 프라이팬을 중-높은 열에 데우세요. 뜨거운 프라이팬 안에 다진 쇠고기를 떨어뜨리고 소금과 후추로 간하세요. 쇠고기가 완전히 갈색이 될 때까지 약 7~10분간 요리하고 저으세요. 기름을 제거하고 나머지는 그릇에 옮기세요.
2
프라이팬에 버터를 중불로 녹이세요. 양파와 마늘을 버터에 부드러워질 때까지 약 3~5분간 조리하고 저으세요. 양파 혼합물에 밀가루를 넣고 밀가루가 갈색이 될 때까지 약 1분간 요리하고 저으세요. 쇠고기를 다시 프라이팬에 넣고 저으세요. 쇠고기 육수를 프라이팬 위에 부어 끓여주세요. 우스터셔 소스와 겨자를 섞어주세요.
3
프라이팬을 덮고 열을 중-낮게 낮추고 약 1시간 동안 소스처럼 걸쭉해질 때까지 조리하세요.
4
사워크림과 크림치즈를 쇠고기 혼합물에 잘 섞어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
329
칼로리
- 24g단백질
- 14g탄수화물
- 19g지방
💡 완전한 식사를 위해 계란 국수 위에 제공하세요.더 가벼운 옵션을 위해 쇠고기 대신 다진 칠면조를 사용할 수 있습니다.원하는 크림 정도에 따라 크림치즈와 사워크림의 양을 조정하세요.