기름, 흰 설탕, 그리고 계란을 잘 섞어 결합될 때까지 저어줍니다.

호두를 팬이나 90°C로 예열된 오븐에서 10-15분 동안 볶아준 후 잘게 다집니다.

모든 건조 재료를 체에 친 후 반죽에 넣고 절반 정도 섞다가, 호두를 추가하고 잘 섞어줍니다.

반죽이 끈적거릴 수 있으므로 장갑을 사용하여 섞어 마무리합니다.

반죽을 두 부분으로 나눠 베이킹 트레이 위에 적당한 간격을 두고 올린 후, 선택적으로 계란 물을 바릅니다. 180°C에서 25-30분 구워줍니다.

오븐에서 꺼낸 뒤 실온에서 15분 식힌 다음 약 0.8cm 두께로 자릅니다.

오븐 온도를 160°C로 낮추고 양쪽 면을 10분씩 굳고 건조해질 때까지 굽습니다.