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촉촉한 초콜릿 케이크 레시피

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 인분
  • $15

재료

  • 초콜릿 케이크 시트

    • 225g 다목적 밀가루
    • 250g 설탕
    • 78g 무설탕 코코아 파우더
    • 8g 베이킹 소다
    • 4g 베이킹 파우더
    • 🥚 계란 2개
    • 🥛 180ml 우유
    • 레몬즙 2큰술
    • 따뜻한 물 130ml
    • 식물성 기름 60ml
    • 바닐라 추출물 1큰술
  • 초콜릿 크림

    • 🧈 버터 200g
    • 크림 치즈 140g
    • 코코아 파우더 60g
    • 분말 설탕 280g
    • 🥛 우유 3큰술

단계

1

코코아 가루를 체에 걸러 덩어리를 제거하세요.

2

우유와 레몬즙을 섞고 10분간 그대로 두세요.

3

큰 볼에 밀가루, 설탕, 체에 걸른 코코아 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 섞으세요.

4

레몬-우유 혼합물, 따뜻한 물, 식물성 기름, 바닐라 추출물 및 계란을 건조 재료에 추가하고 저속으로 10분간 섞으세요.

5

반죽을 준비된 1호 사이즈 팬 두 개로 나누거나 버터와 밀가루로 코팅된 전기밥솥을 사용하세요.

6

170°C에서 40분간 굽거나 전기밥솥으로 3번 조리합니다. 식힌 후 케이크를 1.5cm 두께로 자릅니다.

7

부드럽게 된 버터와 크림 치즈를 5분 동안 휘핑하세요.

8

분말 설탕을 넣고 저속으로 섞여질 때까지 섞어주세요.

9

체에 걸러진 코코아 가루를 추가하고 저속으로 섞습니다. 마지막으로 3 큰술 우유를 넣으세요.

10

준비된 크림으로 케이크 조각을 층층이 쌓고 아이싱하세요.

11

케이크를 장식하고 코코아 가루를 뿌립니다. 서빙하기 전에 차갑게 보관하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 6g
    단백질
  • 55g
    탄수화물
  • 22g
    지방

💡

풍부한 초콜릿 맛을 위해 고품질의 코코아 가루를 사용하세요.최소 2시간 이상 차갑게 보관하면 더 좋은 식감을 제공합니다.전기밥솥을 사용할 경우 팬 안쪽에 잘 코팅하여 붙는 것을 방지하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.