촉촉한 레드벨벳 컵케이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 인분
- $10
촉촉한 레드벨벳 컵케이크
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 인분
- $10
재료
컵케이크 반죽
- 🧂 1 ½ 컵 흰 설탕
- 🧈 ½ 컵 버터
- 🥚 2 개의 큰 달걀
- 1 컵 버터밀크
- 1 액량온스 빨간색 식용 색소
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1 ½ 작은 술 베이킹 소다
- 1 큰 술 증류된 흰색 식초
- 2 컵 다목적 밀가루
- ⅓ 컵 무가당 코코아 가루
- 🧂 1 작은 술 소금
단계
1
오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요. 12개의 컵케이크 팬 두 개에 20개의 종이컵을 깔아주세요.
2
큰 볼에 설탕과 버터를 전기 믹서로 가볍고 푹신해질 때까지 저어주세요. 달걀, 버터밀크, 빨간색 식용 색소, 바닐라를 섞어주세요. 베이킹 소다와 식초를 넣고 저어주세요.
3
밀가루, 코코아 가루, 소금을 결합하고 반죽에 잘 섞일 때까지 저어주세요. 준비된 컵에 반죽을 균등하게 나눠 담으세요.
4
위에 살짝 눌렀을 때 다시 튀어나오는 컵케이크가 될 때까지 오븐에서 20~25분 구워주세요.
5
팬을 와이어 랙 위에 올려놓고 그 안에서 식혀주세요. 식으면 컵케이크를 접시에 배열하고 원하는 프로스팅으로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
160
칼로리
- 3g단백질
- 26g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
빨간색을 더 진하게 하려면 필요하다면 액체 대신 젤 식용 색소를 사용하세요.더 부드러운 반죽을 위해 모든 재료는 실온에 두세요.부드럽고 폭신한 컵케이크를 유지하기 위해 반죽을 너무 많이 섞지 마세요.완성 여부를 확인하려면 이쑤시개를 사용하세요; 깨끗하게 나오거나 약간의 부스러기가 묻어나야 합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.