엄마의 최고 향신료 에그노그
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 5 인분
- $5.5
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재료
건조 재료
- 1 컵 흰 설탕
- ¾ 티스푼 분쇄 계피, 나눠서
- ⅛ 티스푼 분쇄 육두구
- 1 핀치 분쇄 정향
액체 재료
- 🥚 3 개의 계란, 흰자와 노른자 분리
- 🥛 2 컵 우유
- 🥛 1 컵 하프 앤 하프
단계
1
설탕, ½ 티스푼 계피, 육두구, 정향을 볼에 섞어주세요.
2
전기 믹서로 계란 흰자를 높은 속도로 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 휘핑합니다. 속도를 중간으로 낮추고 점차적으로 설탕 혼합물의 절반을 추가하면서 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 치대주세요.
3
다른 볼에 계란 노른자를 레몬색이 될 때까지 두껍게 치댑니다. 남은 설탕 혼합물을 노른자에 섞어주세요.
4
노른자 혼합물을 흰자에 접어주고, 우유와 하프 앤 하프를 넣고 부드럽게 섞어주세요.
5
남은 계피로 장식해주세요.
영양 성분
1인분당🔥
311
칼로리
- 9g단백질
- 47g탄수화물
- 11g지방
💡 팁
성인용 버전을 위해 브랜디나 좋아하는 리큐어를 한 스플래시 넣어 제공하세요.향을 더 좋게 하기 위해 신선한 육두구를 사용하세요.최적의 풍미를 위해 서빙하기 최소 1시간 전에 냉장고에서 에그노그를 차갑게 해주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.