엄마의 감자 라트케스
비용 $6.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $6.5
엄마의 감자 라트케스
비용 $6.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $6.5
재료
주요 재료
- 🥔 감자 3컵, 채 썬 것
- 🧅 양파 ¼컵, 간 것
- 소금 크래커 6개, 으깬 것
- 🥚 큰 달걀 2개, 풀어서
- 🧂 소금 ½작은술
- 검은 후추 ¼작은술, 가루
조리 재료
- 식물성 기름 ½컵
단계
1
큰 볼에 감자, 양파, 부수어진 크래커, 달걀, 소금, 후추를 함께 섞어주세요.
2
두꺼운 팬에 기름 1/4인치를 중~높은 열로 예열하세요.
3
기름에 감자 혼합물을 숟가락으로 떠서 넣기 전에 혼합물을 볼의 가장자리에 눌러 여분의 액체를 제거하고, 숟가락 뒤쪽으로 조금 납작하게 눌러 균일한 두께로 만드세요.
4
한 번에 한 배치씩 노릇하고 바삭해질 때까지 3~5분 정도 각 면을 굽습니다. 종이 타월을 깐 접시에 라트케스를 물기를 제거합니다.
영양 성분
1인분당🔥
371
칼로리
- 6g단백질
- 22g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
더 바삭한 라트케스를 만들려면 감자 혼합물에서 여분의 액체를 완전히 제거하세요.최고의 식감을 위해 즉시 드시되 사워크림이나 사과소스를 곁들여 맛을 더해보세요.나머지 배치를 튀기는 동안 오븐에 구운 라트케스를 따뜻하게 유지할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.