몽골식 소고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $15
몽골식 소고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥩 300g 플랭크 스테이크
- 옥수수 전분 3큰술
- 🧄 다진 마늘 2큰술
- 다진 생강 1큰술
- 🧅 75g 대파, 4-5cm 길이로 자른 것
- 적당량의 식물성 기름
- 참기름 1큰술
양념 재료
- 간장 2큰술
- 🍬 설탕 3큰술
- 닭고기 분말 1/2큰술
- 진간장 1/3큰술
- 약간의 후추
- 💧 물 6큰술
단계
1
대파를 4-5cm 크기로 자릅니다.
2
소고기를 한입 크기로 썹니다. 두꺼운 부분은 칼등으로 연육해 주세요.
3
썬 소고기에 옥수수 전분을 골고루 묻혀주세요.
4
모든 양념 재료를 볼에 섞습니다. 진간장은 없으면 빼도 됩니다.
5
팬에 기름을 데우고 옥수수 전분을 묻힌 소고기를 바삭하게 튀깁니다.
6
또 다른 팬에 기름을 데우고 다진 마늘과 생강을 볶습니다.
7
섞은 양념을 팬에 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
8
튀긴 소고기를 걸쭉해진 소스에 넣고 골고루 코팅합니다.
9
대파를 넣고 잠시 볶아주세요.
10
접시에 참기름을 뿌리고 서빙합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 20g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
완전한 한 끼로 제공하려면 밥이나 국수와 함께 드세요.플랭크 스테이크 대신 등심 같은 다른 소고기 부위를 사용할 수 있습니다.매운 버전을 원하면 고춧가루나 매운 소스를 양념에 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.