식빵 6장의 껍질을 잘라냅니다.

한쪽 빵 위에 머스타드를 바르고 햄과 치즈를 올립니다.

다른 한쪽 빵에 잼을 발라 치즈 쪽이 아래로 가게 덮습니다.

남은 빵으로 잼, 치즈, 햄, 머스타드를 계속해서 쌓아줍니다.

계란 2개와 소금 약간을 섞어 매끄럽게 휘핑합니다.

조립된 샌드위치를 계란 혼합물에 담가 모든 면을 골고루 코팅합니다.

프라이팬에 기름을 두르고 약불에서 모든 면이 황금빛이 될 때까지 굽습니다.

샌드위치를 뒤집어 모든 면이 고르게 익도록 합니다.